Unabhängige, familiengeführte Käserei
Produzent von Weichkäse seit 1921
Französischer Hersteller von gesunden und wenig verarbeiteten Käsesorten
UNSERE STAR-KÄSE
L’Ortolan Truffe
P’tit Brie
Roucoulons
Unsere Käserei hört den Verbrauchern zu und entwickelt immer wieder neue Ideen, um den Erwartungen unserer Kunden gerecht zu werden.
Wir erzählen Ihnen alles
Die Milleret-Käserei ist ein Unternehmen mit Existenzberechtigung, das von Werten inspiriert wird, die voll und ganz Teil seiner DNA sind.
Seit mehr als 100 Jahren gehen wir starke Verpflichtungen gegenüber der Umwelt und der Gesellschaft ein.
Rezeptideen
Unsere Kreationen
Das Wort von
DENIS MILLERET
Die Käserei wurde 1921 von meinem Großvater Henri Milleret in den Kellerräumen der Kapelle Notre Dame de Leffond in Charcenne gegründet. Auf dem bereits von Anfang an geltenden obersten Gebot der Qualität baut auch die langjährige Tradition auf: Qualität in der Produktion, ökologische Qualität und Qualität in der Beziehung zu den Milcherzeugern und unseren Kunden. Ein Jahrhundert später arbeiten knapp 200 Beschäftigte Tag für Tag daran, die für unser Unternehmen so bezeichnenden Familienwerte hochzuhalten. Käse herzustellen, ist eine Kunst, auf die wir besonderes Augenmerk legen.
Nachrichten
Vertrag mit Milcherzeugerverband OPL
Käserei unterzeichnet neuen und 3. 5-Jahres-Vertrag mit Milcherzeugerverband OPL
Cancoillotte erhält g.g.A.-Zertifizierung!
Was heißt eigentlich g.g.A.? Die 1992 eingeführte sog‚ geschützte geografische Angabe‘ ist ein europaweit geltendes offizielles Gütesiegel.