L’ORTOLAN 1921
La mémoire du fromage des origines
Laissez-vous tenter par l'Ortolan 1921 :
- Sa recette de campagne
- Son goût finement typé
Du lait, des ferments, du sel et c'est tout
Une recette transmise depuis 4 générations :
- des ferments spécifiques
- un affinage minutieux permettent de retrouver le goût de l'authenticité
INGRÉDIENTS ET INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
LE SAVIEZ-VOUS ?
LAIT LOCAL
COLLECTÉ À 30 KM EN MOYENNE DE LA FROMAGERIE
FABRIQUÉ EN BOURGOGNE FRANCHE-COMTÉ
SANS PRÉSURE ANIMALE
CONVIENT AUX VÉGÉTARIENS
*<0,01g/100g
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Ingrédients et informations nutritionnelles
Ingrédients : Lait de vache pasteurisé (origine : France), sel, ferments lactiques
Valeurs Nutritionnelles (pour 100g)
Energie
1421 KJ
Valeur énergétique
343 kcal
Matières Grasses
29 g
Dont Acides gras saturés
19,6 g
Glucides
0,5 g
Dont sucre
0,2 g
Protéines
19,15 g
Sel
1,02 g
Le saviez-vous ?
L'Ortolan 1921 célèbre la mémoire du "fromage des Origines" tel qu'il était fabriqué en 1921 par la Fromagerie Milleret.